Питание определяет здоровье человека

Поэтому так важно потребление ценных продуктов питания. Здоровое питание – это не только мода – это образ жизни. Благодаря сбалансированной, разнообразной диете мы поставляем ценные питательные вещества. Достаточно пренебречь своим меню, чтобы появились дефициты витаминов и минералов, которые могут привести к опасным заболеваниям. Рациональное питание позволяет избежать многих патологических состояний.

Большинство людей имеет в своём опыте попытки потери веса. Выбор диет чрезвычайно широк, некоторые из них являются безопасными и эффективными, но другие могут представлять серьезную угрозу для здоровья. При похудении мы должны помнить, что слишком строгая диета приводит к дефициту питательных веществ. Если меню очень ограниченное, диета становится однообразной и трудно устоять перед пищевыми искушениями, то после похудения может наступить, так называемый, эффект бумеранга. Он заключается в повторном наборе веса, часто больше изначального. Чтобы избежать эффекта бумеранга во время похудения мы должны делать ставку на постоянные изменения привычек питания.

Иногда еда становится „проблемой“. Лица, желающие получить очень стройную фигуру, могут попасть в ловушку анорексии. Частым диагнозом расстройства пищевого поведения также является булимия. Это опасные, истощающие организм, заболевания. Большой проблемой является также орторексия – расстройство, заключающееся в чрезмерной заинтересованности качеством потребляемых блюд.