Каких продуктов надо избегать при хронической изжоге

Россия+7 (910) 990-43-11
Обновлено: 2019-06-18

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь – это хроническое заболевание, заключающееся в забросе содержимого желудка в пищевод. Основным симптомом этого заболевания является изжога, то есть жгучая боль, локализующаяся за грудиной или в эпигастральной области.

Спички горящие в виде сердца

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь и питание

Причиной гастроэзофагеальной рефлюксной болезни является недостаточность пищеводного сфинктера, который отвечает за задержку содержимого в желудке.

Основной симптом рефлюкса – изжога, которая характеризуется жгучей болью, расположенной, чаще всего, за грудиной. Она появляется, обычно, после приема пищи, при наклоне тела или в положении лежа.

В ходе болезни возникает:

  • повреждение слизистой оболочки полости рта;
  • боль в горле;
  • воспаление десен;
  • охриплость;
  • афония;
  • пароксизмальный ночной кашель;
  • бронхиальная астма;
  • слюнотечение;
  • кариес.

Лечение рефлюксной болезни заключается, главным образом, в изменении образа жизни и фармакотерапии. Важную роль в лечении гастроэзофагеальной рефлюксной болезни играет применение соответствующей диеты.

Некоторые продукты, путем стимуляции нервов, присутствующих в слизистой оболочке желудка, могут вызвать ощущение боли или изжоги. Чаще всего это происходит после употребления кислых продуктов, которые имеют сильное вяжущее действие.

Больной после их приема чувствует изжогу, чувство переполнения, отвращения во рту и кислую отрыжку. Аналогично действуют продукты, которые сильно стимулируют секрецию соляной кислоты, такие как кофе и острые специи.

Кроме того, люди, страдающие от рефлюксного заболевания, должны избегать шоколадных изделий, а также содержащих большое количество жиров, поскольку они замедляют опорожнение желудка. Также алкоголь оказывает сильное стимулирующее к выделению кислоты действие и приводит к появлению изжоги даже у людей , неимеющих рефлюкса.

Не рекомендуется употребление газированных напитков, так как они раздражают слизистую оболочку желудка и усиливают секрецию желудочного сока, усиливая симптомы болезни.

Здоровая диета при рефлюксной болезни

При рефлюксной болезни рекомендуется применение удобоваримой диеты с ограничением веществ, стимулирующих секрецию желудочного сока. Эта диета также нейтрализует действие желудочной кислоты и не вызывает раздражения слизистой оболочки желудка.

При этой диете запрещается употребление крепких расолов, отваров, овощных и грибных бульонов. Отличные результаты в лечении дает, так называемая, белая диета, в состав которой входят вода, молоко, картофель, отварной корень сельдерея, льняное семя, хлеб, отруби, постное мясо, рыба, курица и индейка. Также салат и зеленые овощи, пшено, сливочное масло и сок из черной смородины.

Симптомы болезни усиливаются под действием стресса, поэтому рекомендуется изменить образ жизни и способ питания, чтобы противостоять рефлюксной болезни.


5.0/3